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Dinner Tonight: June 18, 2024 Plato Principal Ensalada de Taco

Plato Principal Ensalada de Taco

Fun

The leader says either "Cat" or "Cow." The others "meow" or "moo." Keep going faster and faster until somebody slips up!

Conversation

If you had a time machine and could travel to any time and place in history, where and when would you go?

Esta receta fue proporcionada por el Onondaga Cornell Cooperative Extension, de la United Way of Central New York WIC Cookbook.

Ingredients

5 porciones

  • ½ libra de carne molida 90 % magra de res o de pavo
  • 1/8 cdita. de chile en polvo
  • 1/8 cdita. de ajo en polvo
  • 1/8 cdita. de sal
  • ½ cabeza de lechuga romana troceada
  • 1/2 taza de cebolla verde, picada (aprox. ¾ cebolla)
  • 3 tomates medianos, picados (aprox. 1 1/2 tazas)
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de queso cheddar rallado reducido en grasa
  • ½ (10 onza) bolsa de totopos
  • ¾ taza de salsa

 

Instructions

  1. Cocinar la carne con los condimentos en una sartén.
  2. Retirar del fuego.
  3. En un recipiente grande, mezclar la lechuga, la cebolla, los tomates, los frijoles, el queso y la carne.
  4. Colocar los totopos en 5 platos y encima poner la ensalada.
  5. Por encima poner la salsa. Servir de inmediato.

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