Dinner Tonight: June 17, 2020 Pollo con Salsa de Naranja
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Esta receta fue proporcionada por el Alaska Department of Health and Human Services, y aparece en su recetario Cook With Your Children While Using WIC Foods cookbook.
Ingredients
4 porciones
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 Cdas. de aceite vegetal
- 2.5c jugo de naranja
- 3 Cda. de fécula de maíz
- ½ c agua caliente
- 3 Cdas. de miel
- ¼ cdita. de jengibre molido (opcional)
Instructions
- En una sartén a fuego medio, dore las pechugas de pollo con 1 cda. de aceite. Cocine hasta que el pollo esté dorado y los jugos corran claros.
- Añada el jugo de naranja al sartén
- Cuando el líquido empiece a burbujear por las orillas de la sartén, añada la fécula de maíz previamente disuelto en ¼ de taza de agua caliente.
- Mezcle el jengibre y la miel en una taza y añádala al jugo de naranja.
- Cocine hasta que la salsa esté espesa y ligeramente dorada.
- Sirva sobre arroz y ¡disfrute!
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