Dinner Tonight: January 29, 2019 Hamburguesas de taco de pavo
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Este giro divertido en la noche de hamburguesas puede diseñarse para el gusto de cada comensal. Utilice un queso suave, como el Americano, si el pepper Jack está demasiado condimentado; añada salsa picante, ¡si no está suficientemente picoso! Agregue el aguacate o déjelo fuera, añada jitomates y lechuga (o no) o pruebe mezclando cosas con aderezos, como aceitunas negras, jalapeños rebanados o cream agria.
Ingredients
4 porciones
- 1 lb. pavo molido
- 3/4 cdita. de chile en polvo
- 1/2 cdita. ajo en polvo
- 1/2 cdita. de sal, más una pizca para el aguacate
- 1/4 cdita. comino
- 4 rebanadas de queso pepper jack
- 1 aguacate maduro
- 1/2 cdita. jugo de limón
- Jitomate rebanado
- Hojas de lechuga
- Bollos Kaiser o bulkie
Instructions
- Precaliente una parrilla a temperatura media.
- En un recipiente mediano, mezcle el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y el comino. Añada el pavo y mezcle hasta que combine bien.
- Dé forma a la mezcla de pavo de 4 hamburguesas. Ase las hamburguesas durante 5-7 minutos por lado, hasta que cocinen completamente.
- Añada una rebanada de queso a cada hamburguesa, 2 minutos antes de retirarlas de la parrilla y deje que el queso se derrita mientras las hamburguesas se terminan de cocinar.
- Machaque el aguacate en un recipiente pequeño. Añada una pizca de sal y de jugo de limón y mezcle bien.
- Unte la mezcla de aguacate en cada bollo. Coloque una hamburguesa sobre cada uno y encima coloque lechuga y jitomate.
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