Hamburguesas de taco de pavo
Este giro divertido en la noche de hamburguesas puede diseñarse para el gusto de cada comensal. Utilice un queso suave, como el Americano, si el pepper Jack está demasiado condimentado; añada salsa picante, ¡si no está suficientemente picoso! Agregue el aguacate o déjelo fuera, añada jitomates y lechuga (o no) o pruebe mezclando cosas con aderezos, como aceitunas negras, jalapeños rebanados o cream agria.
Ingredients
4 porciones
- 1 lb. pavo molido
- 3/4 cdita. de chile en polvo
- 1/2 cdita. ajo en polvo
- 1/2 cdita. de sal, más una pizca para el aguacate
- 1/4 cdita. comino
- 4 rebanadas de queso pepper jack
- 1 aguacate maduro
- 1/2 cdita. jugo de limón
- Jitomate rebanado
- Hojas de lechuga
- Bollos Kaiser o bulkie
Instructions
- Precaliente una parrilla a temperatura media.
- En un recipiente mediano, mezcle el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y el comino. Añada el pavo y mezcle hasta que combine bien.
- Dé forma a la mezcla de pavo de 4 hamburguesas. Ase las hamburguesas durante 5-7 minutos por lado, hasta que cocinen completamente.
- Añada una rebanada de queso a cada hamburguesa, 2 minutos antes de retirarlas de la parrilla y deje que el queso se derrita mientras las hamburguesas se terminan de cocinar.
- Machaque el aguacate en un recipiente pequeño. Añada una pizca de sal y de jugo de limón y mezcle bien.
- Unte la mezcla de aguacate en cada bollo. Coloque una hamburguesa sobre cada uno y encima coloque lechuga y jitomate.