Ingredients

12 porciones

• 1 libra de carne molida de res extra magra
• 1 lata de tomates Rotel
• 1 lata pequeña de salsa de tomate
• ¼ cdita. de chile en polvo
• 1 cdita. de azúcar
• ¼ cdita. de albahaca
• 1 paquete pequeño de fideos largos (12 oz)
• 1 taza de crema agria baja en grasa
• 1 paquete de queso crema libre de grasa, 3 onzas, a temperatura ambiente
• 1 Cda. cebollines
• ½ taza de queso cheddar cheese, reducido en grasa

Instructions

1. Dore la carne. Retire la grasa.
2. Añada los tomates Rotel, la salsa de tomate, el azúcar, la sal, el chile en polvo y la albahaca. Hierva por 20 minutos.
3. Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del empaque.
4. Mezcle la crema agria, el queso crema y los cebollines.
5. En una cazuela untada con el aerosol Pam, ponga una capa con la mitad de los fideos, la mezcla de queso crema, después la mezcla de carne. Repita las capas.
6. Hornée a 350º durante 20 minutos. Ponga encima el queso cheddar y vuelva a meter al horno hasta que el queso se derrita.