fbpx Print Friendly Logo
X

Want to share this page with your friends?





Dinner Tonight: October 3, 2016 Sopa de frijol negro

Sopa de frijol negro

Fun

One person lists things associated with a different country, and everyone at the table guesses what country they've chosen.

Conversation

What would the title of your autobiography be?

Los frijoles negros son una gran fuente de proteína vegetal. Esta sencilla sopa puede servirse con una cucharada de crema agria y con su guacamole preferido y trozos de tortilla. Utilice un procesador de alimentos para crear una textura espesa.

Esta receta fue proporcionada por Ramona Hamblin. Vea más recetas en su libro de cocina: just cook here’s how.

Ingredients

4 porciones

  • 1 cda. aceite de canola
  • 1 cebolla chica picada
  • 1 cda. chile en polvo
  • 1 cdita. comino molido
  • 2 latas de 15-oz. de frijoles negros escurridos
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza de salsa preparada
  • 1/4 cdita. sal
  • 1 cda. jugo de limón
  • Yogur natural o crema agria para decorar

Instructions

  1. Caliente el aceite y saltee la cebolla hasta que esté translúcida.
  2. Agregue el chile en polvo y el comino y cocine otros 2 minutos.
  3. Añada el agua de los frijoles, la salsa y la sal y deje que hierva por 10 minutos.
  4. Haga puré todo en un procesador de alimentos.
  5. Sirva caliente con yogur o crema agria.

Related Recipes

Avocado mango salsaLime confetti slaw
Get Dinner Tonight Delivered Daily Get Dinner Tonight Delivered Daily

Share