Estas sencillas tostadas, ¡prácticamente se preparan solas! Añada diversión y un sabroso estilo al desayuno o al desayuno-para-la-cena animando a cada miembro de la familia a personalizar sus platillos con condimentos saludables. Nosotros hemos sugerido aguacate y salsa, pero usted podría ofrecer jitomates rebanados, lechuga rallada, aceitunas negras, frijoles o ¡cualquier combinación que pueda imaginar!
Ingredients
- 4 tortillas de harina de 6-pulgadas (use trigo entero para una mejor nutrición)
- 1 1/2 tazas de queso rallado Monterey Jack o cheddar
- 4 huevos grandes
- 2 aguacates
- Salsa, para poner encima
Instructions
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Coloque las tortillas en una hoja para hornear.
- Ponga un montón de queso a la mitad de cada tortilla, después forme un aro con el queso dejando un espacio en el centro.
- Cuidadosamente, vierta un huevo en el centro de la tortilla. El queso mantendrá el huevo en su lugar y evitará que se extienda.
- Hornée las tostadas a 425 grados durante 10-15 minutos, hasta que el queso se derrita, las tortillas estén crujientes y los huevos estén a su nivel deseado de firmeza.
- Ponga encima de cada tostada el aguacate rebanado y la salsa y sirva caliente.
