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Dinner Tonight: June 24, 2016 Pescado horneado condimentado

Pescado horneado condimentado

Fun

Play Would You Rather...? (Would you rather...be able to fly, or be invisible? Sweat melted cheese or always smell skunk?)

Conversation

Tell a story of eating over at a friend’s house or at another new place.

¡Un pescado horneado condimentado que vaya bien con couscous o arroz integral! Esta receta nos llega del Montana State University Extension Nutrition Education Program.

Pida a su joven ayudante de cocina que lo ayude a lavar los vegetales, a limpiar la parte de arriba de las latas o a preparar el acompañamiento, como el couscous.

Ingredients

4 porciones

  • 1 lb. de filetes de bacalao, frescos o congelados, sin piel y descongelados (también pueden ser otros pescados blancos como tilapia, lenguado o merluza)
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimiento verde picado
  • 1 (8 oz.) lata de jitomates rebanados
  • 1/4 cdita. orégano

Instructions

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Engrase un plato para hornear con aerosol para cocinar.
  3. Corte el pescado en 4 partes y colóquelas en el plato para hornear.
  4. Encima coloque la cebolla, los pimientos, los jitomates y condimentos. Hornée hasta que el pescado pueda desmenuzarse, cerca de 20 minutos.

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