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Dinner Tonight: July 3, 2019 Pollo al Ajo Caramelizado

Pollo al Ajo Caramelizado

Fun

Someone lists 3-4 items. The others guess which doesn't belong. (Ex.: Doughnut, Cookie, Pretzel, Ice Cream. Pretzel doesn't belong.)

Conversation

If you could have a character from a book or movie as a best friend, who would you choose and why?

Esta receta fue proporcionada por Cherokee Healthy Nation, del recetario Cherokee Public Health Cookbook.

Ingredients

4 porciones

  • 2 cditas. aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, prensados
  • 4 cditas. de azúcar morena
  • 4 pechugas de pollo en mitades sin hueso ni piel

Instructions

  1. Caliente el horno a 500ºF. Coloque una hoja de papel de aluminio sobre la bandeja para asar, ligeramente engrase el papel de aluminio con un poco de aceite.
  2. Caliente aceite en una sartén a temperatura media hasta que caliente. Añada el ajo y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el ajo empiece a suavizarse. (¡No permita que el ajo se dore!) Retire del fuego y coloque el azúcar morena y mezcle bien. Aparte.
  3. Coloque las pechugas de pollo en la bandeja para asar con el papel aluminio, extienda la mezcla de ajo de manera uniforme sobre el pollo.
  4. Hornée de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo se sienta suave con un tenedor y sus jugos salgan
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