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Dinner Tonight: January 11, 2019 Trozos de pollo empanizado con parmesano

Trozos de pollo empanizado con parmesano

Fun

Choose a word (like "heart") and challenge family members to think of as many song lyrics containing that word as they can.

Conversation

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Una y otra vez, escuchamos lo mismo: “¡todos mis hijos comen nuggets de pollo!”.

Bueno, ¡si no puedes contra ellos, úneteles! Nuestros amigos en el supermercado de Hy-Vee escribieron esta fantástica receta de trozos de pollo hechos en casa. Con solo 293 calorías por porción, esta es una comida cómoda que puede apreciar.

Esta receta y la foto que la acompaña fueron proporcionadas por el equipo de dietistas de Hy-Vee y originalmente apareció en su sitio en la red. Revise el sitio de Hy-Vee para tener más recetas e información.

Ingredients

4 porciones

  • Aceite de canola o de oliva en aerosol
  • 1/4 taza de harina para todo propósito
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de queso parmesano, finamente rallado
  • 1 taza de hojuelas de Panko de trigo entero
  • 1 lb. trozos de pollo fresco
  • 1 Cda. de aderezo italiano
  • 1 cdita. de ajo en polvo
  • 1/4 cdita. de sal
  • 1 taza de salsa marinara, caliente

Instructions

  1. Precaliente el horno a 450 grados.
  2. Coloque una rejilla de alambre en una charola grande para hornear y cubra con aerosol para cocinar.
  3. Coloque harina en un platón hondo. Bata los huevos ligeramente en otro plato hondo. Combine el parmesano y las hojuelas en un tercer plato hondo.
  4. En un recipiente mediano, cubra los trozos de pollo con el aderezo italiano, el ajo en polvo y la sal. Enharine el pollo y sacuda el exceso. Sumerja en el huevo y retire el exceso. Después cubra con la mezcla de pan. Coloque los trozos en la rejilla preparada. Generosamente cubra cada trozo con aerosol.
  5. Hornée por 10 minutos. Voltée cada trozo y cubra con aerosol. Continúe horneando hasta que el exterior esté crujiente y se cocine bien, cerca de 10 minutos más. Sirva los trozos con la salsa marinara para sumergirlos.

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