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Dinner Tonight: February 20, 2018 Burritos de carne de res y frijol

Burritos de carne de res y frijol

Fun

Who's Coming to Dinner? Everyone at the table gets to pick a person they would invite to dinner and explain why.

Conversation

If you could re-live any day of your life so far, what day would you choose?

Esta receta fue proporcionada por Brenda Thompson y originalmente apareció en su sitio Meal Planning Magic.

 

Ingredients

4 porciones

  • 1 lb de carne de res
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata de 15,5 oz de frijoles cocidos vegetarianos escurridos
  • 1-2 aguacates rebanados
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 8 tortillas de harina

Instructions

  1. En una cacerola grande a temperatura media, saltée la carne de res y las cebollas hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén cocidas, cerca de 7 minutos.
  2. Escurra la grasa. Añada a la cacerola la lata de frijoles cocidos y deje hervir a temperatura baja alrededor de 5 minutos o hasta que la mezcla esté caliente.
  3. Para servir, añada cerca de ¼ de taza de la mezcla en cada tortilla. Coloque encima el aguacate, la crema agria y/o el queso a su gusto.

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