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Dinner Tonight: August 23, 2021 Strata de queso y brócoli

Strata de queso y brócoli

Fun

"I'm going on a picnic, and I'm bringing..." The first person names something beginning with A, the next person B, and so on!

Conversation

What do you worry about? How can we help you feel less worried?

Aproveche las sobras de pedazos de pan, queso y vegetales para ocupar en una strata que es perfecta para una cena, desayuno o brunch.

Ingredients

4-6 porciones

  • 4 tazas de pan rebanado, de cualquier tipo
  • 1 taza de ramitos de brócoli finamente picados
  • 1/2 taza de pimiento rojo o verde rebanado
  • 3 cdas. de cebolla picada
  • 1 taza de queso cheddar o suizo
  • 6 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 cdita. sal
  • 1/4 cdita. pimienta

 

Instructions

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Ligeramente enmantequille un refractario cuadrado de 8×8.
  2. Combine el pan, el brócoli, los pimientos y cebollas en el refractario, distribuyendo uniformemente.
  3. En un recipiente mediano, bata los huevos con la leche, el queso, la sal y la pimienta hasta combinar bien. Agréguelo sobre la mezcla de pan.
  4. Hornée la strata a 400 grados de 30-40 minutos hasta que dore y se infle y al introducir un palillo en el centro, salga seco.

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