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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Viernes Strata de queso y brócoli

Semana del 2 de Septiembre, 2019 »
Strata de queso y brócoli

Fun

Una persona dice en voz baja un mensaje al oído de la siguiente persona y así continúan haciéndolo hasta llegar a la última persona que lo dirá en voz alta ¡para saber si lo dice correctamente!

Conversation

¿Quién es la persona más amable que conoces? ¿Qué la hace ser amable?

Aproveche las sobras de pedazos de pan, queso y vegetales para ocupar en una strata que es perfecta para una cena, desayuno o brunch.

Ingredients

4-6 porciones

  • 4 tazas de pan rebanado, de cualquier tipo
  • 1 taza de ramitos de brócoli finamente picados
  • 1/2 taza de pimiento rojo o verde rebanado
  • 3 cdas. de cebolla picada
  • 1 taza de queso cheddar o suizo
  • 6 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 cdita. sal
  • 1/4 cdita. pimienta

 

Instructions

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Ligeramente enmantequille un refractario cuadrado de 8×8.
  2. Combine el pan, el brócoli, los pimientos y cebollas en el refractario, distribuyendo uniformemente.
  3. En un recipiente mediano, bata los huevos con la leche, el queso, la sal y la pimienta hasta combinar bien. Agréguelo sobre la mezcla de pan.
  4. Hornée la strata a 400 grados de 30-40 minutos hasta que dore y se infle y al introducir un palillo en el centro, salga seco.
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