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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable La lista para la compra: Semana del 16 de Noviembre, 2020

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Estimado amigo:

¡Aquí está su plan semanal de comidas y su lista de compras!

Esta semana, una bolsa grande de una mezcla de vegetales congelados (o algunos otros vegetales congelados que la familia prefiera) será el acompañamiento dos veces de un platillo y también se revolverán con la receta de sopa de vegetales del lunes. También hemos añadido una lata de frijoles a la lisa de compras y recomendamos añadirlos también a la sopa, para hacerla más llenadora y nutritiva. Si no le gustan los frijoles, pero los chícharos u otra vaina sí, ¡siéntase en libertad de hacer el cambio!

También comprará zanahorias para la sopa y el pastel de carne, así que deberá contar con unas cuantas para ponerlas al vapor junto con el pescado del viernes por la noche. Una bolsa de papas también se convertirán en dos diferentes acompañamientos y puede añadir papas peladas rebanadas a su sopa de vegetales, si desea extenderla aún más. La salsa de jitomate enlatada se requiere tanto para el pastel de carne como para la receta de sopa, así que planée comprar una lata grande para tener un presupuesto más amigable.

Esta semana hemos incluido la receta de carne molida Stroganoff que requiere vino de cereza opcional, podrá omitirlo usando el agua de la pasta como líquido en lugar de comprar caldo adicional. Si cuenta con un poco de vinagre en su alacena, puede añadirlo en lugar del vino como lo sugiere la receta.

Finalmente, la receta de pescado frito al horno puede prepararse tanto con migajas de pan o con hojuelas de cereal, para cubrirlo. En este caso hemos sugerido las hojuelas, pero si usted prefiere usar el pan, o le resulta más económico, sienta la libertad de sustituirlo. Tampoco recomendamos comprar suero de leche para preparar la receta de pescado. Añada vinagre o jugo de limón a la leche entera, como lo indica la receta, ya que funciona mejor y es menos costoso.

Por favor, tenga en cuenta que las recetas que le ofrecemos son para diferentes números de porciones. La lista de compras está basada en las recetas, así que dependiendo del tamaño de su familia puede necesitar más o menos ingredientes. Recuerde revisar las porciones de las recetas antes de comprar para que pueda ajustar su lista de acuerdo al tamaño de su familia.

Lunes

Sopa de vegetales, pan de trigo entero

Martes

Carne molida Stroganoff, vegetales mixtos

Miércoles

Pasta con atún, fruta

Jueves

Pastel de carne, vegetales mixtos, papas rostizadas

Viernes

Pescado frito al horno; Puré de papa; Zanahorias

Produce

1 bolsa grande de zanahorias (usted necesitará 3 para la sopa, 2 para el pastel de carne y extras como acompañamiento)
1 bolsa de papas
8 oz. de champiñones
4 cebollas
1 ramo de apio
1 pimiento verde pequeño
1 cabeza de ajo
1 limón
Fruta de su elección

Artículos de comestibles / productos secos

1 hogaza de pan de trigo entero
1 lata grande (28 oz) de salsa de tomate
1 lata (28 oz) de jitomates rebanados o machacados
1 lata de frijoles
2 cuartos de caldo de vegetales, pollo o carne (para la sopa)
1 bolsa de fideos de huevo
1 lb. de ziti
2 latas de atún, paquete con aceite de oliva
1 frasco pequeño de alcaparras
1 caja de hojuelas de cereal

Comidas congeladas

1 bolsa grande de vegetales mixtos
2 lbs. de filetes de pescado blanco congelados (bacalao o tilapia sirven)

Carne / Mariscos

3 lbs. carne molida

Lechería

1 docena de huevos
4 oz. crema agria
1 pinta leche
1 barra de mantequilla

Verifique su despensa por

Cátsup
Aceite de oliva
Aceite vegetal
Sal
Pimienta
Vinagre
Pimentón (Paprika)
Cebolla en polvo
Salsa picosa (opcional, incluida en la receta de pescado)