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Nada se siente más como en casa que un buen pastel de carne a la antigua. Sírvalo con puré de papa y una ensalada para acompañar y tendrá una comida completa.
Esta receta la proporciona Ramona Hamblin. Busque más de sus recetas en su recetario: just cook here’s how.
Ingredients
4-6 porciones
- 2 lbs. carne molida
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde pequeño o rojo asado
- 2 zanahorias medianas peladas
- 2 rebanadas de pan en trozos
- 1 huevo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cdita de sal
- 1/2 cdita de pimienta
- 1/2 taza de cátsup
Instructions
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Corte finamente las zanahorias y póngalas en el microondas hasta que suavicen.
- Ponga todos los ingredientes, excepto la cátsup en un recipiente y revuelva hasta mezclar.
- Dé forma de una hogaza a la mezcla y coloque en un recipiente para hornear.
- Rocíe la cátsup por encima.
- Hornée durante 90 minutos o hasta que el termómetro de la carne indique 160 grados.
