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Esta receta es de Arizona WIC.
Ingredients
4 porciones
- Aceite para cocinar en aerosol
- ¾ de libra de carne molida de pavo, sin grasa
- 1 cebolla mediana, pelada y picada
- 3 tomates, picados
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de albahaca, orégano y ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 calabacitas italianas, en rodajas
Instructions
- Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las verduras frescas antes de prepararlas.
- Rocíe el aceite en aerosol a un sartén grande.
- Dore el pavo y la cebolla a fuego medio hasta que el pavo estés cocinado y la cebolla esté blanda, por unos 10 minutos.
- Agregue los tomates, pasta de tomate y condimentos. Cocine a fuego lento por 10 minutos.
- Agregue la calabacita y cocine por 5 minutos más. Sirva mientras está caliente.
