Estimado amigo:
¡Aquí está su plan semanal de comidas y su lista de compras!
Esta semana, una bolsa grande de una mezcla de vegetales congelados (o algunos otros vegetales congelados que la familia prefiera) será el acompañamiento dos veces de un platillo y también se revolverán con la receta de sopa de vegetales del lunes. También hemos añadido una lata de frijoles a la lisa de compras y recomendamos añadirlos también a la sopa, para hacerla más llenadora y nutritiva. Si no le gustan los frijoles, pero los chícharos u otra vaina sí, ¡siéntase en libertad de hacer el cambio!
También comprará zanahorias para la sopa y el pastel de carne, así que deberá contar con unas cuantas para ponerlas al vapor junto con el pescado del viernes por la noche. Una bolsa de papas también se convertirán en dos diferentes acompañamientos y puede añadir papas peladas rebanadas a su sopa de vegetales, si desea extenderla aún más. La salsa de jitomate enlatada se requiere tanto para el pastel de carne como para la receta de sopa, así que planée comprar una lata grande para tener un presupuesto más amigable.
Esta semana hemos incluido la receta de carne molida Stroganoff que requiere vino de cereza opcional, podrá omitirlo usando el agua de la pasta como líquido en lugar de comprar caldo adicional. Si cuenta con un poco de vinagre en su alacena, puede añadirlo en lugar del vino como lo sugiere la receta.
Finalmente, la receta de pescado frito al horno puede prepararse tanto con migajas de pan o con hojuelas de cereal, para cubrirlo. En este caso hemos sugerido las hojuelas, pero si usted prefiere usar el pan, o le resulta más económico, sienta la libertad de sustituirlo. Tampoco recomendamos comprar suero de leche para preparar la receta de pescado. Añada vinagre o jugo de limón a la leche entera, como lo indica la receta, ya que funciona mejor y es menos costoso.
Por favor, tenga en cuenta que las recetas que le ofrecemos son para diferentes números de porciones. La lista de compras está basada en las recetas, así que dependiendo del tamaño de su familia puede necesitar más o menos ingredientes. Recuerde revisar las porciones de las recetas antes de comprar para que pueda ajustar su lista de acuerdo al tamaño de su familia.