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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Miércoles Cerdo desmenuzado

Semana del 29 de Junio, 2020 »
Cerdo desmenuzado

Fun

“Voy a un día de campo y llevo…” La primera persona dice algo empezando por la letra A, la segunda persona con la letra B, y así continúan.

Conversation

¿Qué esperas tener en este momento?

Esta receta de cerdo desmenuzado nos la ofrece la dietista Clancy Cash Harrison y aparece en su sitio CookingWithClancy.com. Usted puede utilizar el cerdo en muchas diferentes recetas para preparar diferentes comidas ¡con el mismo ingrediente principal!

Ingredients

16 porciones

  • 1 paleta de cerdo sin hueso de 7 lbs
  • 1/2 taza de consomé de pollo o agua
  • 1 cdta. sal

Instructions

  1. Agregue el consomé y el cerdo en la olla de cocción lenta. Sazone con sal.
  2. Cubra y cocine a fuego moderado hasta que el cerdo esté muy tierno, cerca de 8 horas.
  3. Remueva la carne y deje enfriar.
  4. Cuando esté lo suficientemente fría como para tomarla, desmenuce la carne en pedazos finos, retirando toda la grasa y cartílago, pero aparte el consomé.
  5. Congele el consomé concentrado (cerca de 2 tazas) para recetas futuras.
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