4 porciones

• Chuletas de puerco:
  • 4 chuletas de puerco punta de lomo
  • 1/3 taza de jugo de naranja
  • 1 Cda. de salsa soya
  • 2 Cdas. de mostaza miel
• Espinaca Limón:
  • 1 montón de espinaca (1 libra, fresca)
  • 1/4 cdita. de pimienta negra
  • 1 Cda. de jugo de limón

Chuletas de puerco:

1. Coloque las chuletas de puerco en una sartén grande antiadherente.
2. Cocine a fuego medio-alto para dorar un lado de las chuletas de puerco.
3. Use una espátula para voltear las chuletas.
4. Agregue el resto de los ingredientes y revuelva.
5. Cubra la sartén y baje el fuego.
6. Cocine de 6 a 8 minutos hasta que las chuletas estén cocidas.

Espinaca Limón:

1. Lave la espinaca. Elimine los tallos.
2. Ponga la espinaca, la pimienta negra y el jugo de limón, en una sartén.
3. Cocine a fuego medio. Deje hervir la espinaca durante 3 minutos, hasta que suavice.