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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable La lista para la compra: Week of June 11, 2018

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Estimado amigo:

¡Aquí está su plan semanal de comidas y su lista de compras!

Esta semana utilizará diferentes tipos de vegetales para la sopa de elote, los envueltos fiesta y la ensalada de taco. Hemos mencionado una ensalada como acompañamiento para el platillo de pasta del miércoles; puede considerar usar la mitad de la lechuga para ello, además de cualquier otro ingrediente: trozos de pimiento, zanahorias, cebollas y lo que guste, que haya sobrado de las cenas de lunes o martes.

De igual manera, usará la quinoa para los envueltos fiesta del martes y tendrá un sobrante para cocinar el jueves por la noche para acompañar el pollo pimienta con limón. La receta del pollo menciona vino blanco o agua, pero en su lugar, recomendamos usar el consomé de pollo para esta semana; contará con una taza más para la sopa de elote, así que deberá apartarla para preparar la salsa del jueves y así evitar el desperdicio.

Finalmente, por favor revise su alacena y refrigerador para saber si cuenta con totopos de tortilla y salsa, antes de comprarlos. Puede que cuente con estos productos y no necesite comprarlos de nuevo en las cantidades necesarias para la ensalada de taco.

Por favor, tenga en cuenta que las recetas que le ofrecemos son para diferentes números de porciones. La lista de compras está basada en las recetas, así que, dependiendo del tamaño de su familia, puede necesitar más o menos ingredientes. Recuerde revisar las porciones de las recetas antes de comprar para que pueda ajustar su lista de acuerdo al tamaño de su familia.

Lunes

Sopa de elote, tortillas

Martes

Envueltos Fiesta

Miércoles

Fusilli picantes, ensalada

Jueves

Pollo pimienta con limón rapidísmo, quinoa y zanahorias

Viernes

Ensalada de Taco

Produce

1 cebolla amarilla
1 cebolla morada
1 lb. zanahorias
2 tallos de apio
2 pimientos rojos
1 papa chica
1 cabeza de ajo
1 chile verde chico (opcional)
1 lima
1 limón
1 montón de perejil fresco
1 montón de cebollín
1 cabeza lechuga romana
8 jitomates grandes frescos

Artículos de comestibles / productos secos

3 latas (6 tazas) consomé de pollo
1 paquete de quinoa
2 latas (15 oz cada una) frijol negro
1 lata de frijol pinto
1 docena de tortillas de trigo entero
1 paquete de pasta fusilli
1 bolsa de totopos de tortilla (10 oz)
1 frasco de salsa

Comidas congeladas

1 bolsa de elote (4 tazas)

Carne / Mariscos

1 ½ lbs. pechugas de pollo sin piel, ni hueso
½ lb. carne molida

Lechería

1 barra de mantequilla
1 bolsa de queso cheddar rallado

Verifique su despensa por

Harina o harina de maíz
Sal y pimienta
Chile en polvo
Ajo en polov
Comino
Albahaca
Orégano
Pimiento rojo en trozos
Aceite vegetal
Aderezo para ensalada o aceite y vinagre para preparar al gusto