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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Martes Sopa de Chili

Semana del 3 de Febrero, 2025 »
Sopa de Chili

Fun

Que alguien comente tres cosas acerca de ellos mismos: 2 verdaderas y una inventada. ¡Los otros tienen que adivinar cuál es “ficticia!”.

Conversation

Si pudieras cambiar algo acerca del mundo, ¿qué sería?

Esta receta fue proporcionada por el Onondaga Cornell Cooperative Extension, de la United Way of Central New York WIC Cookbook.

Ingredients

6 porciones

  • 1 libra de carne molida de res 90% magra
  • 1 cebolla chica picada (aprox. ½ taza)
  • 1 pimiento verde mediano, picado (aprox. ½ taza)
  • 1 taza de elote (14-16 onzas)
  • 1 lata de tomates cocidos (14-16 onzas)
  • ¼ cdita. sal (opcional)
  • ¼ cdita. pimienta
  • 1 cdita. chile en polvo
  • 1 lata de sopa de tomate o 1¼ tazas de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua

Instructions

  1. En una sartén, dore la carne molida y retire la grasa.
  2. En una olla grande, mezcle los ingredientes restantes.
  3. Añada la carne cocida a la mezcla.
  4. Coloque la tapa y deje hervir durante 20 minutos.  
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