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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Viernes Pescado horneado condimentado

Semana del 17 de Abril, 2023 »
Pescado horneado condimentado

Fun

"Veo, veo, algo…” (verde, redondo, largo, etcétera) Otros tienen que adivinar qué objeto se ha seleccionado en la habitación.

Conversation

Si pudieras tener un salón o un lugar especial para usarlo para cualquier cosa, ¿para qué lo emplearías?

¡Un pescado horneado condimentado que vaya bien con couscous o arroz integral! Esta receta nos llega del Montana State University Extension Nutrition Education Program.

Pida a su joven ayudante de cocina que lo ayude a lavar los vegetales, a limpiar la parte de arriba de las latas o a preparar el acompañamiento, como el couscous.

Ingredients

4 porciones

  • 1 lb. de filetes de bacalao, frescos o congelados, sin piel y descongelados (también pueden ser otros pescados blancos como tilapia, lenguado o merluza)
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimiento verde picado
  • 1 (8 oz.) lata de jitomates rebanados
  • 1/4 cdita. orégano

Instructions

  1. Precaliente el horno a 350 grados.
  2. Engrase un plato para hornear con aerosol para cocinar.
  3. Corte el pescado en 4 partes y colóquelas en el plato para hornear.
  4. Encima coloque la cebolla, los pimientos, los jitomates y condimentos. Hornée hasta que el pescado pueda desmenuzarse, cerca de 20 minutos.
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