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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable La lista para la compra: Week of October 22, 2018

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Estimado amigo:

¡Aquí está su plan semanal de comidas y su lista de compras!

Esta semana en la lista de compras verá una bolsa de cinco libras de papas. Hemos agregado esa cantidad para la receta del lunes de sopa de papa que requiere 5 papas de tamaño mediano, equivalentes a 2 libras o más; también hemos añadido papas al menú del jueves por la noche, para el acompañamiento, estimando que necesitará cuando menos una libra, dependiendo de cuántas personas hay en su familia y qué buen apetito tienen. Una bolsa de 5 libras bastará para cubrir sus necesidades para ambas noches y probablemente queden unas cuantas para otros usos. Sin embargo, también podría contar con algo de arroz en su alacena que prefiera usar para servirlo el jueves en el platillo de pollo. Si ese es el caso, entonces solo compre 5 papas medianas para la sopa de esta semana y ajuste su plan de comidas como corresponda.

La receta del pan francés para la noche del viernes, requiere pan brioche o challah, pero quedará igual de bueno con cualquier tipo de pan que guste y que se ajuste a su presupuesto. También, la bolsa de queso cheddar rallado de la lista será más que suficiente para las recetas del pan francés y del burrito. Si cuenta con más de lo necesario, bien podrá espolvorearlo sobre la sopa de papa.

Finalmente, la receta de la sopa de papa incluye cilantro opcional como adorno. Lo hemos omitido ya que el cilantro fresco puede ser costoso y puede no encontrar otro uso para él, pero si prefiere añadirlo y está bien para su presupuesto, ¡hágalo!

Por favor, tenga en cuenta que las recetas que le ofrecemos son para diferentes números de porciones. La lista de compras está basada en las recetas, así que, dependiendo del tamaño de su familia, puede necesitar más o menos ingredientes. Recuerde revisar las porciones de las recetas antes de comprar para que pueda ajustar su lista de acuerdo al tamaño de su familia.

Lunes

Sopa de papa, ensalada verde

Martes

Burritos de carne y frijol, rebanadas de manzana

Miércoles

Espagueti con salsa de carne, ensalada verde

Jueves

Pollo con Salsa de Naranja, papas y chícharos

Viernes

Pan francés con queso Cheddar y manzana, tocino

Produce

1 5 lb bolsa de papas
4 cebollas grandes
1 cabeza de ajo
1 bolsa de ensalada verde
1 aguacate
4 manzanas

Artículos de comestibles / productos secos

1 cuarto de caldo de pollo
1 cuarto de jugo de naranja
1 (15.5 oz) lata de frijoles horneados vegetarianos
2 latas (28 oz each) de jitomates machacados
1 tubo o una lata pequeña de pasta de jitomate
8 tortillas de harina
1 lb. de pasta de su elección
1 hogaza de pan

Comidas congeladas

1 bolsa (12 oz) de frijoles congelados

Carne / Mariscos

4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
2 lbs. carne molida
1 paquete de tocino

Lechería

1 barra de mantequilla sin sal
1 cuarto de leche
4 oz. de queso crema
1 docena de huevos
4 oz. crema agria
1 bolsa de queso cheddar rallado

Verifique su despensa por

Aceite de oliva
Harina
Azúcar mascabado
Canela
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Aceite vegetal
Fécula de maíz
Miel
Jengibre molido
Albahaca
Orégano
Hojuelas de pimiento rojo molido
Aderezo para ensalada o aceite y vinagre para preparar al gusto
Jarabe de maíz o azúcar en polvo (opcional para poner encima del Pan Francés)