Cena para la noche: Presupuesto agradable: Lunes Burritos de carne de res y frijol
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Esta receta fue proporcionada por Brenda Thompson y originalmente apareció en su sitio Meal Planning Magic.
Ingredients
4 porciones
- 1 lb de carne de res
- ½ taza de cebolla picada
- 1 lata de 15,5 oz de frijoles cocidos vegetarianos escurridos
- 1-2 aguacates rebanados
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 8 tortillas de harina
Instructions
- En una cacerola grande a temperatura media, saltée la carne de res y las cebollas hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén cocidas, cerca de 7 minutos.
- Escurra la grasa. Añada a la cacerola la lata de frijoles cocidos y deje hervir a temperatura baja alrededor de 5 minutos o hasta que la mezcla esté caliente.
- Para servir, añada cerca de ¼ de taza de la mezcla en cada tortilla. Coloque encima el aguacate, la crema agria y/o el queso a su gusto.
