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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Lunes Burritos de carne de res y frijol

Week of October 1, 2018 »
Burritos de carne de res y frijol

Fun

Una persona susurra un mensaje al oído de la siguiente persona y continúan alrededor de la mesa hasta la última persona que lo dice en voz alta para saber si tienen correcto el mensaje.

Conversation

Si escribieras un artículo en el periódico acerca de tu día, ¿cuál sería el título?

Esta receta fue proporcionada por Brenda Thompson y originalmente apareció en su sitio Meal Planning Magic.

 

Ingredients

4 porciones

  • 1 lb de carne de res
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata de 15,5 oz de frijoles cocidos vegetarianos escurridos
  • 1-2 aguacates rebanados
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 8 tortillas de harina

Instructions

  1. En una cacerola grande a temperatura media, saltée la carne de res y las cebollas hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén cocidas, cerca de 7 minutos.
  2. Escurra la grasa. Añada a la cacerola la lata de frijoles cocidos y deje hervir a temperatura baja alrededor de 5 minutos o hasta que la mezcla esté caliente.
  3. Para servir, añada cerca de ¼ de taza de la mezcla en cada tortilla. Coloque encima el aguacate, la crema agria y/o el queso a su gusto.
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