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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Lunes Salsa sencilla de tomate

Semana del 21 de Mayo, 2018 »
Salsa sencilla de tomate

Fun

Una persona empieza a hacer un ritmo golpeteando los dedos o dando palmadas. Los otros lo siguen. Cuando el líder se detenga, ¡la última persona que lo haga queda fuera!

Conversation

Mencione 3 cosas que le resulten divertidas.

Las hierbas frescas hacen que todo sepa mejor, pero esta salsa también es buena usando hierbas secas. Si está utilizando hierbas frescas, aumente un poco la cantidad.
Esta receta la proporciona Lynn Barendsen, un miembro del equipo FDP a quien le gusta ¡servirla con pasta y pollo!

Ingredients

  • 1 lata (28 oz.) de jitomates partidos
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2-3 dientes de ajo finamente picados
  • Poco aceite de oliva
  • 1-2 cdas. de orégano
  • 1 cda. de albahaca
  • 1-2 cda. de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Caliente de 2-3 cdas. de aceite de oliva en una sartén a fuego lento.
  2. Agregue la cebolla y saltee hasta que quede transparente.
  3. Agregue el ajo y cocine por unos cuantos minutos más, no deje que dore el ajo (esto lo amarga).
  4. Agregue los jitomates y revuelva.
  5. Añada las hierbas y la sal y pimienta al gusto.
  6. Si desea una salsa ligera, puede aplastarla con un machacador de papas o poner la salsa en una licuadora. Pero igual está bien servirla sobre la pasta.
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