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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Martes Sopa de Chili

Week of July 29, 2019 »
Sopa de Chili

Fun

One person gives a category, like "Things at the zoo." Everyone takes turns naming three things that belong in that category.

Conversation

If you were ever involved in a protest, what would it be for?

Esta receta fue proporcionada por el Onondaga Cornell Cooperative Extension, de la United Way of Central New York WIC Cookbook.

Ingredients

6 porciones

  • 1 libra de carne molida de res 90% magra
  • 1 cebolla chica picada (aprox. ½ taza)
  • 1 pimiento verde mediano, picado (aprox. ½ taza)
  • 1 taza de elote (14-16 onzas)
  • 1 lata de tomates cocidos (14-16 onzas)
  • ¼ cdita. sal (opcional)
  • ¼ cdita. pimienta
  • 1 cdita. chile en polvo
  • 1 lata de sopa de tomate o 1¼ tazas de salsa de tomate
  • 2 tazas de agua

Instructions

  1. En una sartén, dore la carne molida y retire la grasa.
  2. En una olla grande, mezcle los ingredientes restantes.
  3. Añada la carne cocida a la mezcla.
  4. Coloque la tapa y deje hervir durante 20 minutos.  
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