Cena para la noche: Presupuesto agradable: Miércoles Pollo al Ajo Caramelizado
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Esta receta fue proporcionada por Cherokee Healthy Nation, del recetario Cherokee Public Health Cookbook.
Ingredients
4 porciones
- 2 cditas. aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, prensados
- 4 cditas. de azúcar morena
- 4 pechugas de pollo en mitades sin hueso ni piel
Instructions
- Caliente el horno a 500ºF. Coloque una hoja de papel de aluminio sobre la bandeja para asar, ligeramente engrase el papel de aluminio con un poco de aceite.
- Caliente aceite en una sartén a temperatura media hasta que caliente. Añada el ajo y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el ajo empiece a suavizarse. (¡No permita que el ajo se dore!) Retire del fuego y coloque el azúcar morena y mezcle bien. Aparte.
- Coloque las pechugas de pollo en la bandeja para asar con el papel aluminio, extienda la mezcla de ajo de manera uniforme sobre el pollo.
- Hornée de 10 a 15 minutos o hasta que el pollo se sienta suave con un tenedor y sus jugos salgan
