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Dinner Tonight: Budget Friendly

Cena para la noche: Presupuesto agradable: Lunes Sopa de crema de brócoli

Week of July 23, 2018 »
Sopa de crema de brócoli

Fun

Seleccione una palabra extraña. Cada persona anota lo que piensa que podría ser la definición. Después todos la leen y ¡todos votan por la mejor!

Conversation

Si pudieras permanecer en una edad, por el resto de tu vida, ¿qué edad sería y porqué?

Esta receta fue proporcionada por la Red de Mamás de Walla Walla.

Ingredients

4 porciones

  • 4 cucharada mantequilla
  • 1.5 taza cebolla picada
  • 1 pimiento verde mediano, rebanado
  • ½ tazade brócoli picado
  • 2.5 taza agua o consomé de pollo
  • 2 taza leche
  • ½ taza crema agria
  • 1 hoja de laurel
  • Un toque de pimienta inglesa, tomillo o albahaca

Instructions

  1. Saltée la cebolla en la mantequilla con la hoja de laurel.
  2. Agregue el pimiento verde, el brócoli y el consomé/agua. Cocine por 10 minutos con la tapa puesta.
  3. Coloque en la licuadora y haga puré agregando poco a poco la leche. La textura debe ser suave.
  4. Mezcle la crema agria y los condimentos.
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