El programa del Departamento de Agricultura MyPlate es una herramienta maravillosa para ayudar a su familia a diseñar juntos comidas saludables e interesantes. Cuando usted no está seguro de qué cocinar o está cansado de que rechacen su comida casera, haga que sus familiares elijan alimentos de estas listas. Los alimentos similares están agrupados, por lo que tendrá varias ideas sustitutivas la próxima vez que alguien diga: “No me gustan las zanahorias, ¿puedo comer algo diferente?”
Mantengo las listas de MyPlate pegada en el refrigerador para una fácil referencia. De esta manera, rápidamente puede examinar la lista de ideas, y verificar con los niños antes de hacer algo y así asegurarse de que les vaya a gustar. He aquí cuatro pasos sencillos para introducir a sus hijos a MyPlate, y la creación de “go-to” comidas con ellos.
- Explicar cómo funciona esta lista para sus hijos: Hay cinco categorías de alimentos para elegir (lácteos, proteínas, granos, frutas y verduras). Escoger alimentos de cada uno de estos grupos se trata de crear un equilibrio saludable y conseguir la energía que necesita para un día.
- Con el fin de crear algunas meriendas, deje que sus niños escojan lo que les gusta de las listas, y que lo anoten en una imagen o foto de un plato. (download ours, or make you own!) Puede que necesite ayudar a sus hijos a que entiendan que no pueden comer un plato entero de fécula o almidón, pero que también podrían elegir frutas y verduras.
- Una vez que las anotaciones estén listas, colóquelos en la cocina como referencia.
- Verifique regularmente con sus hijos para asegurarse de que la lista se mantiene. Los gustos de los niños pequeños pueden cambiar, y puede ser frustrante. Es mejor saber antes de empezar a cocinar y no después.
Opcional: Comience a buscar con sus hijos, nuevas recetas deliciosas, ya sea en un libro de cocina o en el internet. Si usted encuentra un nuevo plato que le guste, discuta las ideas con sus hijos sobre la forma de convertirlo en una comida completa utilizando MyPlate. Si el plato es vegetariano o basado en almidón, recuérdeles que tienen que pensar en platos de fruta, proteína o platos lácteos secundarios para complementarlo.
Esta es una herramienta para ayudarle, así que no debería sentir que necesita hacer una cosa más a la perfección.. Si obtiene la mayor parte de los grupos de alimentos en el plato de su hijo, aunque no sean todos, ¡eso está bien! Myplate está diseñado para hacer que el cocinar una variedad de comidas sea más fácil.
En los días ocupados, también es útil pensar en todas las comidas juntas del día. Por ejemplo, quizás usted no sería capaz de servir verduras mixtas en la cena, pero si sus niños comieran un pepino y ensalada de queso en el almuerzo, probablemente estaría “bien” para los “verdes” de ese día. Ciertamente, usted debe tratar de servir un vegetal en cada comida, pero el pensamiento de la visión más amplia ayuda a mantener las cosas en perspectiva.

